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Alex Dang

Alex Dang

Je m’appelle Alexandre, j’ai 27 ans, je partage ma vie entre Lyon en France et Hanoï, au Vietnam. Au gré de mes voyages dans les anciens pays de l’Indochine, je récolte des photos, des ressentis, des coups de coeur, des recettes,… pour vous les faire transmettre avec ma plume sur ce blog, 1er en langue française du voyage en Asie du Sud-Est ! Bonne visite et n’hésitez pas à nous contacter !

Actualités

5 comportements à bannir en voyage en Asie du Sud-Est

PAR , LE 15 novembre 2017

Lors d’un voyage en Asie du Sud-Est (mais pas que) certains comportements sont à bannir, car ils ne correspondent pas aux mœurs et surtout ils ne rentrent pas dans les valeurs d’un tourisme responsable, basé sur le respect des populations locales et de leur environnement.

Cuisine

La salade de papaye, délice de la cuisine laotienne

PAR , LE 19 août 2017

C’est l’une des plus délicieuses salades du Sud-Est asiatique, très consommée au Laos, son pays d’origine, elle est aussi usuellement consommée en Thaïlande (sous le nom de « tam som ») et au Cambodge. De nombreux vendeurs ambulants martèlent cette salade dans un mortier au bord des rues !