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Alex Dang

Alex Dang

Je m'appelle Alexandre, j'ai 27 ans, je partage ma vie entre Lyon en France et Hanoï, au Vietnam. Au gré de mes voyages dans les anciens pays de l'Indochine, je récolte des photos, des ressentis, des coups de coeur, des recettes,... pour vous les faire transmettre avec ma plume sur ce blog, 1er en langue française du voyage en Asie du Sud-Est ! Bonne visite et n'hésitez pas à nous contacter !

Cuisine

La salade de papaye, délice de la cuisine laotienne

PAR , LE 19 août 2017

C’est l’une des plus délicieuses salades du Sud-Est asiatique, très consommée au Laos, son pays d’origine, elle est aussi usuellement consommée en Thaïlande (sous le nom de « tam som ») et au Cambodge. De nombreux vendeurs ambulants martèlent cette salade dans un mortier au bord des rues !

Actualités

France-Vietnam : histoire d’une relation et héritages d’aujourd’hui

PAR , LE 12 juillet 2017

Ces deux pays, séparés par une distance géographique de près de 10000 km et surtout par une guerre, auraient pu s’ignorer complètement et s’oublier l’un et l’autre dans les ténèbres et regrets de l’histoire. Dans la réalité, depuis la fin de la guerre d’Indochine, le Vietnam et la France n’ont jamais cessé d’entretenir des relations.