Cuisine

Parce que nous sommes tous gourmands et que la compréhension de la culture d’un pays passe aussi par sa cuisine. Voici une sélection d’articles sur la cuisine vietnamienne, cambodgienne, laotienne et birmane qui fera saliver plus d’un lors de votre séjour en Asie du Sud-Est.

Vietnam

Top les meilleurs restaurants avec vue sur lac à Hanoi

Linh · 24 Juin 2013 · 3 minutes

Hanoi est nommé la ville à l’intérieur du fleuve . Il y a en Hanoi de nombreux lacs qui rendent cette ville plus rêveuse et poétique . En visitant Hanoi , vous pouvez essayer de vous promener tout au long du lac le matin pour profiter du calme de la capitale et aussi de son charme . Si non , choisissez des restaurants avec vue sur lac à Hanoi où vous pouvez à la fois déguster le café et admirer cette ville devant le miroir de ses lacs .

Vietnam

Découverte de la beauté de gastronomie de Hoi An

Linh · 16 Avr 2013 · 4 minutes

Hoi An est considéré comme le berceau gastronomique du Centre du Vietnam . Les visiteurs voyagent à Hoi An non seulement pour admirer les maisons de style ancien et écouter les chansons folkloriques (Bài chòi), mais aussi pour découvrir la gastronomie de Hoi An réputée depuis longtemps.

Vietnam

Top recettes du riz gluant de la cuisine vietnamienne

Linh · 8 Avr 2013 · 4 minutes

La gastronomie vietnamienne est riche et haute en couleur. Plus le visiteur découvre le pays, plus il a envie de noter dans son carnet de note des recettes dans l’espoir de les préparer un jour après le retour dans son pays.

Vietnam

Banh Chung, le gâteau indispensable pendant le Têt au Vietnam

Phuong Anh · 21 Jan 2013 · 3 minutes

La fête de Têt (Tết Nguyên Đán) est considérée comme la plus grande fête traditionnelle pour les Vietnamiens. À cet occasion spéciale, on prépare minutieusement de bons plats, des spécialités en s’inspirant de leur région. Le gâteau traditionnel indispensable que chaque foyer vietnamien va préparer pendant la fête de Tet est le banh Chung (le banh Tet pour le Sud).

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