Le delta du Mékong est majestueux et singulier, il fait souvent l’unanimité des voyageurs. Il offre plusieurs facettes au cours de l’année, car sa vie dépend des éléments météorologiques, ainsi que des crues du fleuve Mékong.

On distingue deux saisons distinctes dans le delta : la saison sèche, de décembre à mai et la saison des pluies de juin à novembre.

Voici notre sélection de sites à visiter, en fonction de ces deux saisons :

Pendant la saison des pluies (juin à novembre)

De juin à novembre, le niveau d’eau dans le labyrinthe des canaux est élevé et atteint son seuil maximum durant les mois d’août à novembre.  On appelle cette période la « saison d’inondation », pendant laquelle les visites en bateau sont grandement sollicitées. En revanche, la côte peut être submergée par des tempêtes venues de la mer de l’Est.

Plusieurs choix sont au menu pour ceux qui souhaitent découvrir la faune et flore variées de la région :

  • La forêt de Melaleuca de Tra Su dans la province d’An Giang, qui possède un éco-sytème typique de la zone humide du Sud Vietnam.
  • Le parc national Tram Chim dans la province de Dong Thap, réserve ornithologique abritant près d’une centaine d’espèces d’oiseaux rares dont la grue antigone.
  • Silloner à travers les voies d’eau pour simplement observer la vie quotidienne de village en village.
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La réserve naturelle de Tra Su

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Tràm Chim, l’unique parc national du delta du Mékong.

La saison des pluies annonce également l’arrivée des fruits de mer dans les canaux et bras du fleuve. Parmi eux, citons les poissons « linh », préparés dans un court-bouillon saveur aigre-douce avec des légumes et des fleurs de saison telles que : la tige du nymphéa, la fleur « dien dien », le champignon « môi », etc.

Toujours durant cette saison des hautes-eaux, le delta du Mékong attire de nombreux visiteurs dans la province de Dong Thap Muoi afin de contempler la floraison du lotus. On en trouve partout dans les marais ou au bord des routes longeant les villages. Le lotus est la fleur emblématique du Vietnam, car elle est très appréciée pour sa couleur et son parfum raffiné. Le lotus est aussi le symbole de l’esprit et du cœur des vietnamiens. Dans la vie quotidienne, il existe un chant folklorique parlant de la pureté de cette fleur :

«  Dans le marais, qu’est-ce qui pourrait être plus beau que le lotus ?
Feuilles vertes, fleurs blanches, pointillés d’étamines jaunes
Étamines jaunes, fleurs blanches et feuilles vertes,
Restent proche de la boue, mais ne sont pas influencées par sa barbouille »

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La saison de cueillette des fleurs de nénuphars et de lotus.

Pendant la saison sèche (décembre à mai)

Au début de la saison sèche, malgré la baisse de précipitations, le tapis de végétation y est encore verdoyant, grâce au système d’irrigation. Les jardins de fruits sont ainsi aussi luxuriants que pendant la saison des pluies, offrant aux voyageurs l’occasion de déguster plusieurs saveurs tropicales.

Le Delta du Mekong au fil de l'eau
Une découverte exhaustive de ce que ce si beau delta a à vous offrir. A vélo, à pied et en bateau, vous vous évadez au cœur d’une région luxuriante.

C’est aussi durant cette période que l’on célèbre la fête la plus importante de l’année : le Têt traditionnel (nouvel An lunaire vietnamien). Partout dans les provinces du delta du Mékong, les fleurs s’ouvrent et annoncent cette période de réjouissances. En visitant les marchés flottants de Cai Be ou de Soc Trang, ainsi que les villages de métiers d’artisanat; vous constaterez que les activités de production, d’échanges commerciaux et même celles quotidiennes deviennent plus animées que jamais. On se dépêche de terminer toutes les activités avant le jour J, afin de pouvoir profiter des jours de repos lors du nouvel an. Plusieurs jours avant le Têt, on prépare aussi en avance la nourriture, les vêtements, les offrandes aux ancêtres et les décorations pour la maison.

Si vous visitez le delta du Mékong à cette période, ne manquez pas les villages très photogéniques car très fleuris pour la fête du Têt :

  • Cho Lach, dans la province de Ben Tre
  • My Phong, à My Tho
  • Tân Quy Dông à Sa Dec
  • Vi Thanh à Hau Giang
  • Phuoc Dinh, dans la province de Vinh Long.
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La saison sèche est idéale pour visiter les marchés flottants et sa panoplie de fruits tropicaux.

Durant les fêtes traditionnelles (avril et mai)

Les températures deviennent plus chaudes durant ces deux mois, mais n’empêchent pas les fêtes fokloriques de la région de se tenir. À ne pas manquer la fête du nouvel an de l’ethnie khmère  Chol Chnam Thmay, celle qui peuple plusieurs provinces du delta du Mékong telles que Tra Vinh, Soc Trang, Bac Lieu et Ca Mau. Car il ne faut pas oublier que historiquement le delta du Mékong appartenait à l’ancien empire khmer avant la conquête des Viets de cette région durant la « marche vers le Sud » entreprise sur plusieurs siècles.

Cette célébration est différente de la fête du Têt des Vietnamiens, une excellente occasion pour les voyageurs de découvrir les us et coutumes du pays dans sa diversité ethnique.

pagode tra vinh delta mékong

Une pagode khmère à Tra Vinh, nous sommes pas loin du Cambodge…

Vous l’aurez compris, il n’y a pas vraiment de bonne ou mauvaise saison pour visiter le labyrinthe enchanté du delta du Mékong. Chacune d’elle offrant aux voyageurs un visage différent avec toujours bien des petits trésors du quotidien qui donnent l’impression d’être dans un autre monde.

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