360 Indochine est un blog pour tous ceux qui désirent voyager en péninsule indochinoise à travers le Vietnam, le Cambodge et le Laos.
Culture · Art & artisanat

Le Vietnam fait son cinéma

Vuillerey Fabien · 25 Août 2017 · 3 minutes

Profitant de la sortie en salle récente en France du film Ciel Rouge, nous vous présentons quelques films français et étrangers qui ont été tournés au Vietnam. Pour ces films, la nature ou les lieux chargés d’histoires ont souvent été le troisième personnage. Cinéphile ou simple curieux, voici une…

Culture · Gastronomie

Le nem, le plus populaire des plats vietnamiens

Phuong Nhung · 20 Août 2017 · 3 minutes

Le nem est un plat qui gagne les tables lors des occasions spéciales, surtout durant les fêtes traditionnelles du Vietnam : on le trouve dans les repas du Têt, lors des mariages et des anniversaires. Dans une famille vietnamienne, quand la maman annonce le nem dans le menu, tous les membres ont le cœur qui palpite et donnent un coup de main volontiers pour les confectionner !

Culture · Gastronomie

La salade de papaye, délice de la cuisine laotienne

Alex Dang · 19 Août 2017 · 2 minutes

C’est l’une des plus délicieuses salades du Sud-Est asiatique, très consommée au Laos, son pays d’origine, elle est aussi usuellement consommée en Thaïlande (sous le nom de « tam som ») et au Cambodge. De nombreux vendeurs ambulants martèlent cette salade dans un mortier au bord des rues !

Culture · Art & artisanat

Partez à la découverte du bambou à Luang Prabang

Vuillerey Fabien · 12 Août 2017 · 2 minutes

Connaissez-vous véritablement le bambou et toutes les utilisations que l’on peut en faire ? Si non, alors venez découvrir cette incroyable plante à travers des ateliers ludiques et interactifs pendant une demi-journée dans la campagne de Luang Prabang.

Culture · Gastronomie

Mì quảng, délicieux plat du Centre-Vietnam

Alex Dang · 29 Juil 2017 · 3 minutes

Plat emblématique de Danang (centre du Vietnam), le bouillon mi quang est un magnifique condensé de saveurs. Le nom de ce plat se constitue du mot « mì » signifiant pâte de blé et « quang » étant le nom de la province qui entoure la ville de Danang.

Culture · Art & artisanat

France-Vietnam : héritages d'aujourd'hui

Alex Dang · 12 Juil 2017 · 5 minutes

Ces deux pays, séparés par une distance géographique de près de 10.000 km et surtout par une guerre, auraient pu s’ignorer complètement et s’oublier l’un et l’autre dans les ténèbres et regrets de l’histoire. Dans la réalité, depuis la fin de la guerre d’Indochine, le Vietnam et la France n’ont…

Qui sommes-nous ?

Nous sommes 4 à avoir créé ce blog en 2012, pour vous faire découvrir cette langue de terre propice à la rêverie et au voyage. La péninsule indochinoise, au carrefour des grandes civilisations, se dévoile par sa beauté paysagère et par sa diversité ethnique.

Ces 1.425.380 km², nous les avons parcourus de long en large. À vous, nos conseils de voyage et les connaissances culturelles. Surtout, contribuons à faire en sorte de visiter l’Indochine de la plus responsable des manières.

Ce blog de voyage est régulièrement alimenté par l’équipe d’Amica Travel, agence de voyage locale, créatrice d'évasions sur-mesure et génératrice d'émotions éthiques au Vietnam, Laos et Cambodge.