Le voyage passe aussi part la découverte tous les aspects de la culture du pays : patrimoine culturel, musique, danse, cinéma, littérature, arts graphiques... Bref, nous vous dévoilerons tout ce que nous savons au Vietnam, Cambodge, Laos et en Birmanie.
En cette édition estivale, nous abordons le sujet de la vallée de Phan Rang, une région naguère connue sous le nom de royaume du Panduranga et se distinguant par ses allures méditerranéennes.
Le Songkran des Thaïs ou le Pi Mai des Laos est le nouvel an du calendrier bouddhiste. Il est célébré en Thaïlande, au Laos, au Cambodge, en Birmanie, au sud Vietnam chez les Cham, au Sri Lanka, au Bangladesh et au nord-est de l’Inde. Il débute quand le soleil traverse la constellation du Bélier, il est lié aux fêtes…
La défense de la cuisine traditionnelle est un crédo dont s’emparent de nombreux chefs au Cambodge. Une mission non seulement de sauvegarde du patrimoine national chambardé par les conflits récents, mais aussi en parade à l’influence délétère de la mondialisation.
Le Sud Vietnam se distingue par son delta du Mékong, ses îles et Saïgon, mais aussi par Tây Ninh, une province parfois délaissée sur laquelle nous revenons en cette édition.
Située au cœur de la chaîne de Dong Trieu qui s’étire en forme d’arc à travers le nord-est du Vietnam, la montagne sacrée de Yen Tu fait l’objet d’une longue saga qui la propulse au rang de capitale du bouddhisme au Vietnam.
Le terme « Indochine » était dans l’esprit de son promoteur, Malte-Brun en 1810, une entité à la fois géographique et culturelle. Le but de notre géographe était de signaler l’influence déterminante et de l’Inde et de la Chine sur les populations… de la péninsule.
En cette édition, nous voyageons vers Nam Dinh, une province du fleuve Rouge aux multi-charmes et chère au cœur d’Amica Travel, puisque qu’elle est la terre natale de certains membres de l’équipe.
Situé à 165 km de Siem Reap, Banteay Chhmar représente le quatrième temple le plus important et paradoxalement le moins connu de la période angkorienne.
L’automne 2020 est le soixante-dixième anniversaire de la bataille de la RC4, avec Dien Bien Phu une défaite majeure du Corps expéditionnaire français en Indochine. À cette occasion, Amica Travel revient sur cette fameuse bataille et sur les mystérieuses régions du Nord-Est Vietnam où elle se déroule du 1er au 17…
Aussi variées que la cuisine vietnamienne et indochinoise, les boissons le sont tout autant. Dans le cœur de l’été, découvrez et reproduisez ces boissons venues d’Extrême-Orient pour vous rafraîchir, sans passer par les traditionnels soda industriels.