Au Vietnam, la culture et les traditions sont profondément enracinées dans le respect des ancêtres et la vénération des esprits familiaux. L’autel des ancêtres occupe une place centrale dans la vie spirituelle et quotidienne des Vietnamiens. À l’occasion du Têt, le Nouvel An lunaire, cet autel revêt une importance particulière, symbolisant le lien entre les vivants et les défunts, ainsi que la gratitude envers ceux qui ont bâti la famille.
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Les herbes aromatiques au Vietnam
L’utilisation abondante et variée des herbes aromatiques est l’une des clés de la richesse, de la complexité et de la singularité de la cuisine vietnamienne. Au-delà d’un simple listing des herbes les plus consommées, nous avons voulu savoir pourquoi les herbes sont-elles si importantes dans cette cuisine par rapport aux autres cuisines ? D’où viennent-elles et à quoi servent-elles ?
Suzanne Lecht et l’art contemporain vietnamien
Engagée sa vie durant dans le domaine des arts, du Far West du Montana aux côtes orientales de New York et du Japon, Suzanne Lecht est une directrice artistique reconnue comme une autorité en matière d’art contemporain au Vietnam.
La couverture forestière et les écosystèmes de la baie d’Ha Long terrestre
Située dans la province de Ninh Binh, la région de la baie d’Ha Long terrestre est un écrin naturel d’une beauté spectaculaire.
Le temple du Bakong
Le Bakong est le premier temple-montagne en grès construit à Angkor, ce dans les dernières décennies du IX ième siècle de notre ère. Il sert de temple-État officiel du roi Indravarman Ier dans l’ancienne cité de Hariharalaya.
Paris by Night : succès d’une émission de variétés
Très connue par la diaspora vietnamienne, Paris By Night (abrégée en PBN) est une série d’émissions musicales produites par la compagnie de production Thuy Nga, basée aujourd’hui aux États-Unis. Elle représente une vitrine de la musique et de la culture vietnamienne contemporaine. Retour sur sa genèse et les raisons de son succès.
Mahendraparvata, le cité perdue khmère
Après mille deux cents ans passés dans l’oubli, la cité perdue de Mahendraparvata est récemment mise au grand jour par des archéologues français et australiens dans l’épaisse jungle cambodgienne du mont Phnom Kulen. Mentionnée sur d’anciennes inscriptions en pierre, cette ville mystérieuse se situe à une quarantaine de kilomètres au nord-est du temple d’Angkor Wat, dans la province de Siem Reap.