C’est l’une des plus délicieuses salades du Sud-Est asiatique, très consommée au Laos, son pays d’origine, elle est aussi usuellement consommée en Thaïlande (sous le nom de « tam som ») et au Cambodge. Ce sont les migrations laotiennes dans la péninsule du Sud-Est asiatique qui ont fait qu’elle soit consommée dans une bonne partie de cette aire géographique. De nombreux vendeurs ambulants martèlent cette salade dans un mortier au bord des rues !
Le Laos, le Cambodge, le Vietnam et la Birmanie, sont 4 pays connus pour leur raffinement culturel. Nous vous avons sélectionné pour vous et pour chaque pays, le symbole de beauté séculaire par excellence :
5 adresses de lodges subtilement teintées de protection de l’environnement pour faire de votre séjour au Cambodge une expérience unique.
Voici 4 boucles qui inspirent et qui respirent la découverte et la rencontre au cœur de l’Asie du Sud-Est. Chacune d’entre elles peut facilement s’insérer dans le programme de visite du Vietnam, du Laos, du Cambodge ou de la Birmanie
Plat emblématique de Danang (centre du Vietnam), la « soupe » Mi Quang est un magnifique condensé de saveurs. Le nom de ce plat se constitue du mot « Mì » signifiant pâte de blé et « Quang » étant le nom de la province qui entoure la ville de Danang.
Très récemment ouverte au tourisme en 2012, la Birmanie a conservé toute son authenticité, propice aux immersions profondes et perceuses de magie.
Le confort est un élément indispensable lors d’un voyage au Vietnam, nous avons donc collectionné pour vous les 10 hôtels au Vietnam afin de passer un séjour inoubliable.
Lors d’un voyage en Birmanie, vous verrez de multiples visages birmans recouvert d’une pâte blanche-jaune d’origine végétale. C’est la thanaka de Birmanie
Ces deux pays, séparés par une distance géographique de près de 10000 km et surtout par une guerre, auraient pu s’ignorer complètement et s’oublier l’un et l’autre dans les ténèbres et regrets de l’histoire. Dans la réalité, depuis la fin de la guerre d’Indochine, le Vietnam et la France n’ont jamais cessé d’entretenir des relations.