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Témoins d’un passé lointain et premiers habitants de ce qui est devenu le Vietnam, le Laos et le Cambodge, les populations proto-indochinoises, aussi nommés les « Montagnards d’Indochine », formaient jadis de puissants groupes ethniques indépendants, isolés dans leurs fiefs, protégés par de hautes montagnes et des jungles inextricables.
En cette édition estivale, nous abordons le sujet de la vallée de Phan Rang, une région naguère connue sous le nom de royaume du Panduranga et se distinguant par ses allures méditerranéennes.
Lors de périples dans les forêts ou dans des parcs d’Indochine, le voyageur chanceux aura peut-être le privilège d’apercevoir ou d’entendre un calao pie, un oiseau aussi fascinant que rare, localement réputé au Laos comme étant le « gardien des forêts ».
Les dinosaures règnent sur Terre durant l’ère du Mésozoïque, entre – 250 millions et 65 millions d’années (Ma).
Le Songkran des Thaïs ou le Pi Mai des Laos est le nouvel an du calendrier bouddhiste. Il est célébré en Thaïlande, au Laos, au Cambodge, en Birmanie, au sud Vietnam chez les Cham, au Sri Lanka, au Bangladesh et au nord-est de l’Inde. Il débute quand le soleil traverse la constellation du Bélier, il est lié aux fêtes du nouvel an du calendrier hindou, les Mesha Sankranti. Le Songkran est inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
La défense de la cuisine traditionnelle est un crédo dont s’emparent de nombreux chefs au Cambodge. Une mission non seulement de sauvegarde du patrimoine national chambardé par les conflits récents, mais aussi en parade à l’influence délétère de la mondialisation.
Dans ce papier, nous démystifions le dhôle (Cuon Alpinus), le chien sauvage d’Asie, une espèce fascinante qui habite les forêts et les prairies du continent asiatique. Malgré ces dynamiques sociales remarquables, le dhôle reste l’un des carnivores les moins étudiés du règne animal.