Voyage au Vietnam

Rien de plus facile que de préparer son voyage au Vietnam !  Retrouvez l’ensemble des articles sur comment bien y séjourner afin d’éviter toute fausse note.  Les lieux à visiter au Vietnam comme Hanoi, Saigon, Hue, la région de Sapa ou la baie d’Halong n’auront plus de secrets pour vous. La cuisine vietnamienne est aussi très riche en saveurs, telle que elle est l’une des meilleures d’Asie du Sud-Est. Voyager, c’est aussi se sensibiliser à la culture vietnamienne (à travers le langage, les religions, les coutumes…). De plus, les diverses informations culturelles et bons plans au Vietnam vous permettront d’enrichir vos idées de voyage au Vietnam mais aussi vos photos de voyage.

Cuisine

L’héritage français dans la cuisine vietnamienne

PAR Alex Dang, LE 13 juillet 2018

La cuisine vietnamienne est l’une des plus savoureuses d’Asie. Elle a une identité et une culture gastronomique forte et indéniable dans cette région du monde. Mais si l’on creuse un peu plus, cette cuisine est le résultat de multiples influences civilisationnelles, dont celle de la France.

Récits

Immersion aux senteurs cardamomes à Seo Lung

PAR Phuong Nhung, LE 8 juin 2018

En mai 2018, nous avons visité Seo Lung, un hameau reculé des Hmong blanc qui se situe sur les flancs des Monts des Trois Fées, massif plus connu sous le patronyme de Phu Ta Ca. Ce dernier est aussi le second point culminant de la province de Ha Giang et, de par son inaccessibilité protectrice, un des derniers confins du Vietnam.

Culture

Tet Han Thuc, la fête des aliments froids

PAR Alex Dang, LE 18 avril 2018

Voici une tradition étonnante dans le monde sino-vietnamien : la journée où l’on doit manger des aliments froids. C’est en effet à chaque 3ème jour du troisième mois de l’année lunaire que se déroule cette fête.  Au Vietnam, cette fête est appelée « Tet Han Thuc ».

Cuisine

Les différentes baguettes asiatiques

PAR Alex Dang, LE 17 avril 2018

En Asie orientale, les baguettes sont les couverts incontournables permettant de saisir les aliments ! Découvrez leur histoire et les variantes qu’il existe dans les différents pays. Vous n’échapperez pas à leur utilisation notamment lors d’un voyage au Vietnam.

Cuisine

Maud et Duy de la Maison du Vietnam

PAR Alex Dang, LE 2 avril 2018

Nous avons rencontré Maud et Duy de la Maison du Vietnam, épicerie fine vietnamienne, au cours d’un repas dans un restaurant de rue d’Hanoï. Les échanges furent riches, et nous avons décidé de vous les présenter dans cet article.

Inspirations

Les plus belles grottes du Vietnam

PAR Phuong Nhung, LE 2 avril 2018

Reconnues pour leurs valeurs géologiques, archéologiques, biologiques et historiques, les grottes du Vietnam raviront certainement votre esprit d’explorateur des profondeurs.

Bons plans

Aimez-vous prendre de la hauteur ?

PAR Phuong Nhung, LE 16 mars 2018

Si vous êtes à la recherche d’un itinéraire de randonnée hors des sentiers battus, à la découverte des régions les plus reculées, nous vous proposons de vous rendre dans ces destinations.

Cuisine

Comment faire les rouleaux de printemps ?

PAR Phuong Nhung, LE 10 mars 2018

Les rouleaux de printemps sont un plat vietnamien plébiscité par les voyageurs et convives du monde entier, grâce à la fraîcheur de ses ingrédients, notamment composés d’herbes aromatiques du jardin. Un plat facilement accessible et réalisable par tous, il suffit de suivre ces étapes très simples.

Culture

Qu’est-ce que le calendrier luni-solaire sino-vietnamien ?

PAR Alex Dang, LE 12 février 2018

Nous voilà arrivés dans une nouvelle année luni-solaire placée sous le signe du Chien ! Mais pourquoi il y a t-il 12 animaux dans le zodiaque sino-vietnamien ? Comment fonctionne le calendrier luni-solaire ?

Culture

Que signifie l’année du Chien ?

PAR Phuong Nhung, LE 25 janvier 2018

Selon la croyance sino-vietnamienne, l’année 2018 lunaire, qui débutera le 16 janvier 2018 et se terminera le 04 février 2019, sera placée sous le signe du Chien. Afin de mieux comprendre les significations de ce signe, découvrons aujourd’hui la place et le rôle de cet animal dans la culture vietnamienne.

Bons plans

Nos conseils pour voyager avec des enfants

PAR Alex Dang, LE 24 janvier 2018

De nombreuses familles expriment des doutes et certaines appréhensions d’un voyage avec des enfants ! Mais avec quelques conseils et une organisation rigoureuse en amont, les voyages en famille se révéleront être un émerveillement à vivre ensemble.

Cuisine

La soupe de concombres amers

PAR Alex Dang, LE 18 janvier 2018

Voilà une soupe assez méconnue qui réchauffe bien des cœurs et des maux quand il fait un peu plus frais au Vietnam ! La soupe de concombres amers se dit « Canh khổ qua dồn thịt » en vietnamien.

Actualités

Toponymie des sites emblématiques du Vietnam

PAR Alex Dang, LE 11 janvier 2018

Comprendre l’Asie du Sud-Est, c’est aussi découvrir et s’intéresser à la toponymie de ses villes et autres lieux. En s’attardant bien, on découvre que bien souvent les noms empruntent à des légendes pacifiques ou guerrières et sont emplis de poésie.

Inspirations

Où passer votre voyage de noces au Vietnam ?

PAR Phuong Nhung, LE 5 janvier 2018

Possédant des paysages naturels qui ont inspiré nombre de légendes et de poésies, une identité culturelle foisonnante et une qualité de service à en tomber amoureux, le Vietnam est une des meilleures destinations pour réaliser votre voyage de noces. Surprenez votre partenaire avec nos recommandations de destinations thématiques idéales pour votre prochain séjour en couple :

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