Voyage au Vietnam

Rien de plus facile que de préparer son voyage au Vietnam !  Retrouvez l’ensemble des articles sur comment bien y séjourner afin d’éviter toute fausse note.  Les lieux à visiter au Vietnam comme Hanoi, Saigon, Hue, la région de Sapa ou la baie d’Halong n’auront plus de secrets pour vous. La cuisine vietnamienne est aussi très riche en saveurs, telle que elle est l’une des meilleures d’Asie du Sud-Est. Voyager, c’est aussi se sensibiliser à la culture vietnamienne (à travers le langage, les religions, les coutumes…). De plus, les diverses informations culturelles et bons plans au Vietnam vous permettront d’enrichir vos idées de voyage au Vietnam mais aussi vos photos de voyage.

Culture

Da cau, le sport national du Vietnam

PAR Vuillerey Fabien, LE 9 novembre 2018

Aussi spectaculaire que son nom sonne bizarrement aux oreilles occidentales, le da cau est un sport peu connu en Europe mais très répandu en Asie du Sud Est et surtout au Vietnam où il a été érigé en sport national. Mais qu’est donc le da cau ?

Récits

4 générations dans une photo exceptionnelle

PAR Phương Anh Lê, LE 8 novembre 2018

Tout être humain finit par prendre de l’âge et parfois à perdre la mémoire… les photos sont là pour nous le rappeler, au détriment de certains qui regrettent de ne pas s’être fait plus de souvenirs, mais pour Rose Henrion, ce n’est pas le cas !

Inspirations

Balade entre histoire et gastronomie à Saigon

PAR Vuillerey Fabien, LE 22 octobre 2018

Faîtes de votre visite à Saigon une chasse aux trésors architecturaux coloniaux et un jeu de marelle gourmande. A pied ou à moto, suivez-nous à travers les rues de la capitale du Sud pour découvrir vestiges coloniaux cachés et pages d’histoire tout en étoilant vos papilles de quelques spécialités saigonaises.

Culture

La bia hoi, bière du Vietnam

PAR Vuillerey Fabien, LE 3 octobre 2018

On vous fait découvrir une institution du Vietnam. Un repère de la franche camaraderie à l’atmosphère de kermesse populaire connu de tous les vietnamiens, un lieu populaire dévoué au parler fort, aux trinquages à répétition, à la gouaille bistrotière, aux appétits sonores et à une cuisine sans manière joliment fagotée : la bia hoi, littéralement bière fraiche en vietnamien.

Actualités

Prêt pour une séance de Yoga du Rire ?

PAR Phuong Nhung, LE 1 septembre 2018

Avec sa photo « Prêt pour une séance de Yoga du Rire », Gilles Muratel, photographe Auteur de la région de Clermont-Ferrand a fait partie du top 30 de notre concours photo « Au plus près des peuples Indochinois »
Nous avons le plaisir de l’accueillir aujourd’hui sur notre espace blog pour partager ses plus beaux souvenirs de voyage au Vietnam :

Culture

Caractéristiques de la langue vietnamienne

PAR Alex Dang, LE 1 août 2018

La langue vietnamienne, il faut le dire, est une langue difficile à comprendre et à apprendre pour celles et ceux qui ne connaissent pas le vietnamien. Cependant rien ne vous empêche de comprendre ses origines, sa structure grammaticale et ses caractéristiques pour parfaire votre connaissance culturelle ou de bien préparer son voyage au Vietnam.

Cuisine

L’héritage français dans la cuisine vietnamienne

PAR Alex Dang, LE 13 juillet 2018

La cuisine vietnamienne est l’une des plus savoureuses d’Asie. Elle a une identité et une culture gastronomique forte et indéniable dans cette région du monde. Mais si l’on creuse un peu plus, cette cuisine est le résultat de multiples influences civilisationnelles, dont celle de la France.

Récits

Immersion aux senteurs cardamomes à Seo Lung

PAR Phuong Nhung, LE 8 juin 2018

En mai 2018, nous avons visité Seo Lung, un hameau reculé des Hmong blanc qui se situe sur les flancs des Monts des Trois Fées, massif plus connu sous le patronyme de Phu Ta Ca. Ce dernier est aussi le second point culminant de la province de Ha Giang et, de par son inaccessibilité protectrice, un des derniers confins du Vietnam.

Culture

Tet Han Thuc, la fête des aliments froids

PAR Alex Dang, LE 18 avril 2018

Voici une tradition étonnante dans le monde sino-vietnamien : la journée où l’on doit manger des aliments froids. C’est en effet à chaque 3ème jour du troisième mois de l’année lunaire que se déroule cette fête.  Au Vietnam, cette fête est appelée « Tet Han Thuc ».

Cuisine

Les différentes baguettes asiatiques

PAR Alex Dang, LE 17 avril 2018

En Asie orientale, les baguettes sont les couverts incontournables permettant de saisir les aliments ! Découvrez leur histoire et les variantes qu’il existe dans les différents pays. Vous n’échapperez pas à leur utilisation notamment lors d’un voyage au Vietnam.

Cuisine

Maud et Duy de la Maison du Vietnam

PAR Alex Dang, LE 2 avril 2018

Nous avons rencontré Maud et Duy de la Maison du Vietnam, épicerie fine vietnamienne, au cours d’un repas dans un restaurant de rue d’Hanoï. Les échanges furent riches, et nous avons décidé de vous les présenter dans cet article.

Inspirations

Les plus belles grottes du Vietnam

PAR Phuong Nhung, LE 2 avril 2018

Reconnues pour leurs valeurs géologiques, archéologiques, biologiques et historiques, les grottes du Vietnam raviront certainement votre esprit d’explorateur des profondeurs.

Bons plans

Aimez-vous prendre de la hauteur ?

PAR Phuong Nhung, LE 16 mars 2018

Si vous êtes à la recherche d’un itinéraire de randonnée hors des sentiers battus, à la découverte des régions les plus reculées, nous vous proposons de vous rendre dans ces destinations.

Cuisine

Comment faire les rouleaux de printemps ?

PAR Phuong Nhung, LE 10 mars 2018

Les rouleaux de printemps sont un plat vietnamien plébiscité par les voyageurs et convives du monde entier, grâce à la fraîcheur de ses ingrédients, notamment composés d’herbes aromatiques du jardin. Un plat facilement accessible et réalisable par tous, il suffit de suivre ces étapes très simples.

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