Culture

Le voyage passe aussi part la découverte tous les aspects de la culture du pays : patrimoine culturel, musique, danse, cinéma, littérature, arts graphiques… Bref, nous vous dévoilerons tout ce que nous savons au Vietnam, Cambodge, Laos et en Birmanie.

mi quang vietnam
Vietnam

Mì quảng, délicieux plat du Centre-Vietnam

Alex Dang · 29 Juil 2017 · 3 minutes

Plat emblématique de Danang (centre du Vietnam), le bouillon mi quang est un magnifique condensé de saveurs. Le nom de ce plat se constitue du mot « mì » signifiant pâte de blé et « quang » étant le nom de la province qui entoure la ville de Danang.

ho hoan kiem hanoï archives
Vietnam

France-Vietnam : héritages d’aujourd’hui

Alex Dang · 12 Juil 2017 · 6 minutes

Ces deux pays, séparés par une distance géographique de près de 10.000 km et surtout par une guerre, auraient pu s’ignorer complètement et s’oublier l’un et l’autre dans les ténèbres et regrets de l’histoire. Dans la réalité, depuis la fin de la guerre d’Indochine, le Vietnam et la France n’ont jamais cessé d’entretenir des relations.

Plaine des Jarres
Laos

La plaine des Jarres, le mystère du Laos

Vuillerey Fabien · 11 Juil 2017 · 5 minutes

Découvrez la Plaine des Jarres, l’un des plus énigmatiques parmi tous les sites archéologiques d’Asie du Sud Est

Cambodge Laos

Laos et Cambodge : quelques consignes de savoir-vivre

Alex Dang · 23 Juin 2017 · 2 minutes

Dans cet article, nous allons vous donner des conseils avisés pour bien vous comporter, afin de profiter au mieux de votre voyage au Laos et au Cambodge, aux règles de vie bien semblables.

bun rieu cua recette
Vietnam

Bun rieu, la recette de soupe vietnamienne aux crabes

Alex Dang · 20 Juin 2017 · 3 minutes

Soupe très connue de la cuisine vietnamienne, ce plat est originaire du nord du Vietnam. Une soupe devenue nationale au même titre que le pho, qui réchauffe à coup sûr, le cœur de ses saveurs acidulées et aux crabes.

banh xeo recette cuisine vietnam
Vietnam

Le banh xeo, la crêpe vietnamienne

Phuong Nhung · 15 Juin 2017 · 2 minutes

Lors de votre voyage dans le Sud du Vietnam, ne manquez pas de déguster ce vrai délice dans les stands de rue ou chez l’habitant.

neam-khao-salade-riz-croustillant
Laos

Que manger à Luang Prabang ?

Vuillerey Fabien · 17 Avr 2017 · 6 minutes

Une fois arriver à Luang Prabang, découvrez la cuisine laotienne qui est connue pour sa fraicheur et l’abondance des ses arômes et épices exotiques.

village dong ngac hanoï porte
Vietnam

Dong Ngac, vieux village aux portes de Hanoi

Vuillerey Fabien · 24 Jan 2017 · 3 minutes

Situé à environ 12 km du centre-ville de Hanoi, près du légendaire fleuve Rouge, le village de Dong Ngac a réussi à préserver, malgré l’urbanisation rapide, de nombreux vestiges historiques et traits culturels d’autrefois.

nuoc mam 1
Vietnam

Les secrets de la sauce nuoc-mâm

Vuillerey Fabien · 16 Jan 2017 · 2 minutes

Condiment indispensable de la cuisine vietnamienne, le nuoc mam est présent dans de nombreuses préparations culinaires au Vietnam. Vous aurez donc toutes les chances lors de votre séjour au Vietnam de goûter à son arôme plein de puissance.

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