Culture Voyage en Asie du Sud-Est

stations villégiature indochine française

Cambodge Vietnam

Les stations de villégiature de l’Indochine française

Vuillerey Fabien · 11 Déc 2019 · 6 minutes

Originellement fondées par les autorités coloniales françaises, sous le couvert de raisons médicales, pour soustraire quelque temps ses soldats aux conditions climatiques difficilement supportables pendant la saison chaude, les stations d’altitude devinrent par la suite des lieux de villégiature très prisés par l’élite coloniale.

Cambodge

Crabe au poivre, délice du Cambodge

Alex Dang · 28 Oct 2019 · 3 minutes

C’est l’une des meilleures recettes de la cuisine cambodgienne. Un délice provenant de la côte du Cambodge, entre Kep et Kampot, deux cités connues pour leur quiétude.

Laos

Les sites du patrimoine mondial de l’Unesco du Laos

Vuillerey Fabien · 25 Oct 2019 · 4 minutes

Si le Laos compte beaucoup moins de sites inscrits à l’UNESCO que la plupart de ses voisins, ses richesses méritent d’être plus connues.

Cambodge Laos Vietnam

Temple ou pagode, comment les distinguer ?

Vuillerey Fabien · 17 Sep 2019 · 5 minutes

Pays marqué du sceau de la religiosité et de la spiritualité, vous avez toutes les chances lors de votre voyage au Vietnam de visiter un temple et une pagode, édifices culturels et historiques d’exception, faisant partie intégrante de la culture vietnamienne. Ces lieux font l’unanimité par leur côté très zen.

Vietnam

Les sites du patrimoine mondial de l’Unesco du Vietnam

Vuillerey Fabien · 7 Août 2019 · 6 minutes

La silhouette en forme de dragon du Vietnam renferme un patrimoine historique, culturel et naturel exceptionnel. Le pays abrite pas moins de huit sites classés au patrimoine mondial par l’UNESCO.

Cambodge Laos Vietnam

5 musiques d’Asie du Sud-Est

Vuillerey Fabien · 17 Juin 2019 · 4 minutes

Quelle soit contemporaine, intemporelle ou traditionnelle, laissez-vous bercer par la musique d’Asie du Sud-Est. Chacune d’entre elles raconte à sa manière, une certaine histoire de son pays et vous promet d’approcher l’âme des pays contés à travers ces mélodies envoûtantes.

Laos Vietnam

La culture sur brûlis

Vuillerey Fabien · 16 Mai 2019 · 4 minutes

Cette technique agricole traditionnelle, qui consiste à défricher une terre par le feu et, du même coup, à fertiliser le sol grâce à la cendre ainsi créée, est très ancienne et considérée comme primitive en Asie du Sud-Est.

Cambodge Laos Vietnam

6 livres sur l’Indochine

Vuillerey Fabien · 19 Déc 2018 · 5 minutes

Avant, comme une mise en bouche, pendant, comme une immersion, après, comme une réflexion. Lire des livres sur l’Indochine permet aux voyageurs qui s’y rendent, d’apporter un éclairage sur les complexités historiques et culturelles de cette péninsule, liée à l’histoire contemporaine de la France, pour le meilleur comme pour le pire.

Vietnam

Da cau, le sport national du Vietnam

Vuillerey Fabien · 9 Nov 2018 · 4 minutes

Aussi spectaculaire que son nom sonne bizarrement aux oreilles occidentales, le da cau (đá cầu) est un sport peu connu en Europe mais très répandu en Asie du Sud Est et surtout au Vietnam où il a été érigé en sport national. Mais qu’est donc le da cau ?

Vietnam

Balade entre histoire et gastronomie à Saigon

Vuillerey Fabien · 22 Oct 2018 · 5 minutes

Faîtes de votre visite à Saigon une chasse aux trésors architecturaux coloniaux et un jeu de marelle gourmande. A pied ou à moto, suivez-nous à travers les rues de la capitale du Sud pour découvrir vestiges coloniaux cachés et pages d’histoire tout en étoilant vos papilles de quelques spécialités saigonaises.

Vietnam

La bia hoi, bière du Vietnam

Quoc Anh · 3 Oct 2018 · 4 minutes

On vous fait découvrir une institution du Vietnam. Un repère de la franche camaraderie à l’atmosphère de kermesse populaire connu de tous les vietnamiens, un lieu populaire dévoué au parler fort, aux trinquages à répétition, à la gouaille bistrotière, aux appétits sonores et à une cuisine sans manière joliment fagotée : la bia hoi, littéralement bière fraiche en vietnamien.

Vietnam

Caractéristiques de la langue vietnamienne

Alex Dang · 1 Août 2018 · 5 minutes

La langue vietnamienne, il faut le dire, est une langue difficile à comprendre et à apprendre pour celles et ceux qui ne connaissent pas le vietnamien. Cependant rien ne vous empêche de comprendre ses origines, sa structure grammaticale et ses caractéristiques pour parfaire votre connaissance culturelle ou de bien préparer son voyage au Vietnam.

Cambodge

Origine toponymique des lieux emblématiques du Cambodge

Alex Dang · 17 Juil 2018 · 6 minutes

Où que vous alliez, pour mieux comprendre le pays visité, il faut s’intéresser à l’origine des noms propres désignant les lieux à découvrir. En s’y attardant, nous comprenons l’histoire, les légendes, leurs rapports avec la langue, les contextes et motivations de leur détermination voire même des espèces végétales, qui se cachent derrière ces noms.

Vietnam

L’héritage français dans la cuisine vietnamienne

Quoc Anh · 13 Juil 2018 · 4 minutes

La cuisine vietnamienne est l’une des plus savoureuses d’Asie. Elle a une identité et une culture gastronomique forte et indéniable dans cette région du monde. Mais si l’on creuse un peu plus, cette cuisine est le résultat de multiples influences civilisationnelles, dont celle de la France.